5月 172013
 

きっと、会社を辞めていなければ、一生包丁を握ることはなかった・・・というのは大げさだが、

この数年、見よう見まねで作り続けている。

中でも、「カレー」は得意料理。まあ、だれが作っても美味しくできるのは、カレーのいいところ。

普段は、ポークカレーにするところ、昨夜は、「手羽先」を使ってみたが、

骨から出汁でも出ているかと思うくらい、美味しくできました。

隠し味は、ケチャップ、ウスターソースにハチミツと王道なところ。

カレー以上に美味しくできる料理は、今のところ見当たらない・・・。

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